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成熟時間較晚,Guria酒農都是在11月中才開始採收。因為葡萄皮的顏色非常的淺,釀出來的酒色永遠是鮮明的粉紅色。自然發酵及泡皮一個月.在Qvevri陶甕培養六個月。鄉村風格的一款粉紅酒,需要醒酒,濃濃的香料和泥土氣息,帶點淡淡的酸櫻桃、桑葚和西瓜的風味。