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雙手酒莊(Two Hands Wines)從西元2015年開始啟動釀造氣泡酒計畫。
以輕壓方式提取酒體,避免產生苦味;壓榨後,保留酒渣繼續陳放。歷經5年以上的陳年時間,才得到細緻氣泡及豐富的層次口感。
強勁的氣泡在瓶中冉冉上升;散發出細緻果香及清新餘味,口感圓潤、飽滿。