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Maison Joseph Drouhin Cote de Beaune Blanc 2020 約瑟夫 杜亨酒莊 伯恩丘白酒

約瑟夫.杜亨酒莊.伯恩丘白酒

Maison Joseph-Drouhin, Côte de Beaune Blanc 2020

  • 750ml
    #38877
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Beaune
  • 法定等級: 村莊級
  • 酒莊: Maison Joseph-Drouhin
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Burghound

88-91

/ 100分

酒款介紹:

杜亨家族(Drouhin)自1880年起在布根地(Burgundy)展開了釀酒事業。自創始人約瑟夫‧杜亨先生(Joseph Drouhin)到現在第四代的費德雷克‧杜亨先生(Frederic J. Drouhin),皆以建立良好的酒廠聲譽,並忠實地採用固有傳統釀造方法為其不變的理念。

 

約瑟夫‧杜亨酒莊所種植的葡萄多為高齡的葡萄藤,並經由人工剪修葡萄葉的方式,使葡萄能夠接觸更多的陽光,並以人工的方式來採收葡萄。酒莊經過不斷的研究和試驗,創造出具有特殊風格及最高境界的酒。它們都歷經不同時間的橡木桶蘊存和蛋白過濾,這般的細心和努力,使得約瑟夫‧杜亨酒莊優越的形象更上層樓。

 

這款白酒採用伯恩村(Côte de Beaune)內的上坡葡萄釀製而成,其中部分葡萄使用來自於杜亨酒莊著名的慕須園(Clos des Mouches)!因此本款酒亦有「小慕須園」之稱,明亮優雅的金黃色澤中透著蜂蜜、杏仁等迷人香氣,口感圓潤,酒體和諧!