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蒙塔奇諾莫斯卡德洛(Moscadello di Montalcino DOC)這個法定產區成立於1984年,位於托斯卡尼(Toscana),其名稱來自中世紀的moscatellum。據說蒙塔奇諾莫斯卡德洛歷史悠久,也正因為這酒款才讓蒙塔奇諾產區(Montalcino)知名度大大提升。直到19世紀中的蟲害問題之後,才導致此款酒沒落,葡萄農紛紛改種紅葡萄品種山吉歐維榭(Sangiovese)。現在規定是要用到至少85%的蜜思嘉(Moscato Bianco),可以做成一般甜白、氣泡或是晚摘型。
果實採收自Fornacina葡萄園,海拔200-300公尺。手工採收,於不鏽鋼桶冷浸皮48小時,再於鋼桶發酵至殘糖90-120 g/L,同年12月過濾裝瓶。年產量約2,000-3,000瓶。
帶有深度的甜感極富韻味,剛入口的蜂蜜花香感及青草感,接著酸度整個支撐起來,超不膩口且尾韻細長,酸酸的口感讓口水不斷分泌!