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僅用夏多內(Chardonnay)作為基酒,使用古老的Courteron葡萄藤。僅有傑出的年份才會生產。
使用第一次壓榨的果汁在酒窖中陳釀五年後,使酒液達到飽滿度。帶濃郁的柑橘香氣。口感清新,擁有柑橘、粉紅葡萄柚和淡淡的青檸香調,平衡且回味悠長。
建議可單獨飲用、作為開胃酒,或搭配蘆筍、蔬菜餡餅、烤紅鯔魚配柑橘類水果、煎扇貝等料理。