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泰若妮(Terrunyo)是孔雀酒莊(Concha y Toro)旗下的旗艦系列,目前有五款單一品種酒,葡萄全數來自於酒莊較為優秀的單一葡萄園。這個系列旨在強調 "Vineyard within the Vineyard" 的概念,透過特選葡萄園優良的天然環境及頂尖專家們的細心照料,只選用品質最佳的葡萄品種以充份展現獨一無二的特色。
這支白蘇維濃(Sauvignon Blanc)白酒來自於智利中段海岸的卡薩布蘭加谷地(Casablanca Valley)的El Triángulo單一葡萄園。這裡的氣候和中央谷地明顯不同,海洋氣氣候的生長季較為冷涼,早晨的葡萄園被晨霧覆蓋,夜晚則在太平洋洋風的吹拂之下降溫緩熟,也難怪這裡適合種植慢熟純淨的白酒品種。
釀出的白蘇維濃清爽可口,帶有清涼乾淨的草本香氣與熱帶水果的風味,包括醋栗、萊姆、檸檬、柑橘等香芬,還有芭樂和些許鳳梨的氣味。口感純淨而開胃,另有些許海洋的鹹味、礦物香氣與檸檬皮。是非常可口開胃的新鮮白酒!