<套組內容>
「貝克斯托福-托卡龍」卡本內蘇維濃紅酒 "Beckstoffer To Kalon Vineyard" Cabernet Sauvignon 2012(750ml)*1瓶
「貝克斯托福-克萊恩博士」卡本內蘇維濃紅酒 "Beckstoffer Dr. Crane Vineyard" Cabernet Sauvignon 2012(750ml)*1瓶
「貝克斯托福-密蘇里琥珀」卡本內蘇維濃紅酒 "Beckstoffer Missourri Hopper" Cabernet Sauvignon 2012(750ml)*1瓶
<套組介紹>
辯證酒莊(The Debate)的包裝紙故意印得像報紙,上頭寫著不同時代著名的議題與人物,例如柴契爾夫人或瑪麗蓮夢露,讓品飲者與周圍的人一同回憶歷史上的某個事件,同時呼應著酒莊名稱 "The Debate"。
除了包裝設計上的巧思,這些葡萄全部來自Andy Beckstoffer手中的歷史名園。Andy Beckstoffer是加州葡萄種植者協會的創始要角,在加州精華的那帕谷擁有千畝葡萄園,其中更包含了多座有名好園,就連頂尖膜拜酒莊都不一定能輕易取得幾座天價名園葡萄,可見Andy Beckstoffer對加州酒業影響之鉅。
此套三款酒分別選用Andy Beckstoffer的三座大名園–「托卡龍(To Kalon)」、「克萊恩博士(Dr. Crane)」以及「密蘇里琥珀(Missourri Hopper)」,血統純正且,可謂是鳳毛麟角的夢幻組合,詮釋出三種不同風格的卡本內蘇為濃(Cabernet Sauvignon)。
<品飲筆記>
「貝克斯托福-托卡龍」卡本內蘇維濃紅酒 "Beckstoffer To Kalon Vineyard" Cabernet Sauvignon 2012
適飲期:2014-2044
「"Beckstoffer To Kalon Vineyard" Cabernet Sauvignon" 是人們有幸發現之最現實、完美、先進且另令人興奮的葡萄酒之一。藍莓、黑莓、紅漿果、甘草、煙熏和香草醛的複雜香氣從杯中溢出,酒體濃郁地令人驚嘆,質地如天鵝絨般柔滑,沒有任何僵硬感,非常適飲。」- Robert Parker The Wine Advocate
「貝克斯托福-克萊恩博士」卡本內蘇維濃紅酒 "Beckstoffer Dr. Crane Vineyard" Cabernet Sauvignon 2012
適飲期:2014-2030
「"Beckstoffer Dr. Crane Vineyard" 令我大吃一驚。潮濕的岩石、微妙的燒烤煙燻、藍莓派、黑莓和黑醋栗果香從這款墨色/紫色葡萄酒的杯中散發出來。酒體濃郁華麗、性感且複雜,難以置信的美味令人上癮。」- Robert Parker The Wine Advocate
「貝克斯托福-密蘇里琥珀」卡本內蘇維濃紅酒 "Beckstoffer Missourri Hopper" Cabernet Sauvignon 2012
適飲期:2014-2030
「2012年的"Beckstoffer Missourri Hopper" Cabernet Sauvignon展現出更多的巧克力、石墨、森林地面和泥土氣息,以及大量的黑莓和黑醋栗果香,口感醇厚,強度驚人,具有深刻雄偉如摩天大樓般的口感。這是貝克斯托福葡萄園系列的又一佳作。」- Robert Parker The Wine Advocate