複選
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這款名為「拳擊手」（"The Boxer"）的紅酒源自於第一位試喝的饕客感想：「天啊！我被擊倒了」。
這是一款香氣豐富、富有表現力的希哈（Shiraz）紅酒，如萬花筒般變化莫測，中偏濃郁的酒體中，展現相當清亮的果香。開瓶就能感受到黑櫻桃、新鮮李子散發出充滿活力的果香氣息，伴隨著濃郁的黑巧克力、甘草芬芳使得風味更佳豐富。入口能感受恰到好處的單寧、與濃郁的果香結合出更加美妙的風味，就如同拳擊手一般擊出香氣的重拳。
強力而果香豐沛的澳洲希哈，最能直接引起食慾，單寧相對更柔軟溫和，所以能輕易搭配許多食物：布根地紅酒燉牛肉、美式直火炭燒牛排、甜麵醬的北京烤鴨；其實「拳擊手」的果香，與甜美醬汁的料理皆能勝任，比如照燒雞腿、三杯小卷等口味濃郁的菜餚。
