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本雅明.勒胡酒莊(Benjamin Leroux)成立於西元2007年,他總是親自走訪葡萄園,最大程度的參與葡萄園的栽種與管理,並採用有機與自然動力農法(agriculture biodynamique)照料。
本雅明的酒款之所以能達到酒神的層次,在於他釀酒的初衷,不汲汲於分數,不取悅酒評大家。他強調:「一瓶美酒只能維持短暫的絢麗,人們藉由品飲他的葡萄酒,留下的美好時光,共享幸福喜樂的回憶,那才是永恆。」
釀造「渥爾內」紅酒(Volnay)的葡萄來自村莊內的3塊葡萄園,分別是" La Gigotte "、" Les Famines "、1er Cru "Les Mitans"及1er Cru "Santenots"。因此,雖酒款列為村莊級,實際上混合了高比例來自一級園的葡萄。果實採用5-10%含梗釀造,經過15天的冷浸泡;發酵完的酒液放入小橡木桶培養,其中,新桶比例約為15%。
這款酒具有櫻桃、黑醋栗、黑巧克力及燻肉等美味可口的風味。甜美多汁的果實酸度,加上絲滑的單寧質地,完美的表現出伯恩丘(Côte de Beaune)特有的風土特色。