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William Downie Cathedral Pinot Noir 2023 威廉 唐尼酒莊 教堂 黑皮諾紅酒

威廉.唐尼酒莊.「教堂」黑皮諾紅酒

William Downie, "Cathedral" Pinot Noir 2023

  • 750ml
    #46872
  • 產區: 澳洲 維多利亞 Gippsland
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: William Downie
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2024

    750ml
    $810

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酒款介紹:

果實採收後多以整串進行原生酵母發酵,之後轉入法國橡木桶中培養,幾乎不使用新桶,以確保橡木味不會掩蓋葡萄園的風土(terroir)特徵。

 

該酒款香氣集中而精緻,充滿櫻桃、李子、野莓等果香,以及酒莊標誌性的灌木叢、泥土、松露與精妙香料氣息。入口後,口感結構緊密、細膩,酸度鮮明帶純淨感;單寧強勁優雅,餘韻悠長。