「貢柏」一級園與夏山蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet)北端的一級園(Premier Cru)相鄰,受到背斜谷的冷風影響,使得酒中的礦物感與酸度更加突出。
釀造過程中約使用了1/3的新桶,讓香氣與口感更加豐富集中。略帶檸檬皮質的淡苦尾韻,使得尾韻更加鮮明悠長,增添了令人回味的層次。