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Domaine Rene Bouvier Marsannay En Ouzeloy Rouge 2021 赫內 波菲爾酒莊 馬沙內 翁歐澤洛伊 紅酒

赫內．波菲爾酒莊．馬沙內「翁歐澤洛伊」紅酒

Domaine René Bouvier, Marsannay "En Ouzeloy" Rouge 2021

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酒款介紹：

「歐澤洛伊」（En Ouzeloy）這塊地位於山谷出口處，由石灰岩滑坡和沖積錐中的黏土混合而成，面積一公頃的地塊種植著一些達60年的老藤。50%採用整串釀造，在橡木桶（20%新桶）陳釀約12個月，續於不鏽鋼槽陳釀六個月。

 

此款紅酒清新可人且香氣撲鼻，令味蕾蠢蠢欲動的新鮮果味，如覆盆子及山楂，還帶點辛辣及鹽味，更加誘人。酒體細膩，單寧保守卻仍能感受到它輕輕廝磨著口腔。建議可搭配烤肉魚類或醬汁料理。

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