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位於 Tain-l'Hermitage 城後方。Chapoutier 的頂級白酒 "De l'Orée" 使用的 Marsanne 就種植於此;1996 年開始釀造 "Le Méal" 這個單一葡萄園的紅酒。Chave Hermitage 也有混和到這個葡萄園。
這款酒展現櫻桃、覆盆莓與李子的果香,混合了花香、礦物感,淡淡黑巧克力香。飽滿的酒體,有成熟果香以及甘草味,也有爽口的酸度。