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「極西之境」每年使用各地不同比例的葡萄,以30%新法國橡木桶陳年11-15個月釀製而成,裝瓶前不過濾。
廣納多個地塊的葡萄,深及俄羅斯河谷(Russian River Valley)更西邊的葡萄園,一直延伸到產區最高海拔的涼爽山脊地帶。每個地區都貢獻了其獨特的風味:谷底的醇厚、山脊線的果香,以及沿海地區的活力。
「您可能會喜歡這款酒的什麼部分?也許是滿滿的櫻桃、紅茶和可樂香氣。也許是充滿醃漬覆盆子、玫瑰花瓣和沙士汽水風味的強勁口感。或許是豐富、飽滿的單寧與橘子間的平衡酸度,餘韻長達一分鐘,不斷演變、旋轉。也或許以上皆是。」- Wine Enthusiast