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明希貝（Muenchberg）葡萄園的名字源自阿爾薩斯語muench，意思是「修士」，以西篤教會的修士命名，他們從11-12世紀在此種植葡萄。
葡萄園位於孚日山脈山腳下的Nothalten村，是一片座向朝南的梯田，土壤結合火山沉積岩和孚日山脈的粉紅色砂岩，還有一些灰石。園內種植0.4公頃的灰皮諾（Pinot Gris）葡萄，酒質清新優雅，餘韻悠長具深度。
釀酒師André Ostertag說：「每一種土壤的特色都可以在這款酒中找到。砂岩占主導地位，賦予圓潤柔軟的質感和果味，而白堊土賦予深度和骨架，火山岩賦予悠長餘韻。」
奧斯特塔格酒莊的灰皮諾與眾不同，主要以源自布根地的釀技來達成（在228公升小型橡木桶發酵與培養，1996年以前也進行攪桶手續），因為有違阿爾薩斯傳統釀法，讓釀酒師在早期遇到分級困難。法國法定產區管制局曾判定他的Muenchberg Grand Cru Pinot Gris不可以特級園標示，所以他只好以地籍編號A360P為酒款取名。接連數個年份都被官方拒絕特級園分級，以致如今A360P已成為這款酒的正名。
酒色呈現明亮的淡金色，散發細緻的檸檬和柑橘芬芳，融合迷人的桃子與黃香李香氣。濃郁的果香令人感到舒心，酒體飽滿緊實，口感層次分明，餘韻縈繞。這款白酒可與口感豐富的肉類或蔬菜料理完美搭配，例如阿爾薩斯的酸菜燉肉Choucroute、鵝鴨肥肝、起司等。
