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說到澳洲頂級名酒,托貝克(Torbreck)絕對是你不可錯過經典中的經典!不僅深受酒評Robert Parker讚賞,評比為「世上最偉大的156個酒莊之一」,更入選James Halliday「澳洲最佳雙紅五星酒莊」,堪稱澳洲酒界的翹楚!
以手摘巴羅莎谷(Barossa)多個葡萄園希哈(Shiraz)老藤果實釀成,使用不鏽鋼槽、水泥槽以及木槽發酵,後於法國舊大橡木桶裡熟成12個月,未經過濾澄清即裝瓶。此為欣賞托貝克的最佳優質入門酒款,酒評時常給予高分評鑑。
風味集中,濃郁迷人,果香純淨,架構卓越,質地細膩,層次豐富,物超所值。非常適合搭配烤乳豬、滷豬腳、烤乳鴿與羊肉串燒等肉類料理,令人食指大動、胃口大開!
酒液香氣馥郁且個性十足,鼻息間由紫羅蘭、白胡椒與甜奶油揭開序幕,莓果、迷迭香與杏桃香隨之而來。單寧在濃郁滑順的口感下被完美襯托。