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Castello Di Gabbiano Chianti Classico DOCG 2010 加畢諾酒莊 托斯卡尼騎士古典奇揚第紅酒

加畢諾酒莊．托斯卡尼騎士古典奇揚第紅酒

Castello Di Gabbiano, Chianti Classico DOCG 2010

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酒款介紹：

托斯卡尼騎士古典奇揚第紅酒在溫控的不鏽鋼桶中進行發酵，在25-26度的環境下浸皮時間長達14天。 每天進行4次的攪桶程序並進行2次淋汁的過程，以柔化酒液中的單寧，最後於法國橡木桶與不鏽鋼桶中進行10個月陳年才進行裝瓶。

 

具有深沉的紅寶石色澤，伴隨櫻桃、紅梅、梅果等複雜的香氣。均衡的口感充滿了相當圓潤的成熟紅色水果風味，單寧十分明確，尾韻則相當的悠長。能搭配經典白醬義大利寬麵、意式肉醬麵、美式烤肉餅等美食料理。

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