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地塊鄰近伯恩(Beaune),土壤為黏土與石灰岩構成,坡度平緩。在這樣的環境下,成熟的葡萄展現出強勁的結構。
100%整串葡萄發酵,榨汁後靜置澄清24小時。於橡木桶中發酵,隨後桶中熟成16個月,100%橡木桶熟成,其中20%為新桶。
散發細緻香氣,帶有乾燥花卉與黑醋栗的氣息。口感上質地優雅,單寧明顯但已相當融合。適合搭配奶油煎牛排。