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選自卡斯泰爾諾沃馬格拉(Castelnuovo Magra)及奧爾托諾沃(Ortonovo)山丘上的葡萄園,東南座向,海拔約為150到200公尺。採居由(Guyot)式種植,種植密度為每公頃5,000 株,葡萄藤平均年齡為40歲。
低溫浸皮12小時後,以不鏽鋼桶溫控發酵,並於2,000公升的橡木桶中泡渣陳釀14個月,期間持續攪拌,續於不鏽鋼槽陳釀八個月,再瓶陳兩個月後上市。
深黃帶琥珀色光澤,香氣濃郁,散發地中海灌木叢花香、烘烤杏仁及成熟洋梨氣息。雖經橡木桶陳釀,口感依舊清新且平衡,有淡淡的巴薩米克醋及良好礦物味,些微杏仁香氣,尾韻具明顯酸度,長而持久。
適合搭配利古里亞傳統菜餚及溫海鮮開胃菜,如牡蠣、炸海鮮、淡菜義大利麵、海鮮生魚冷盤和新鮮至中度熟成起司。