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日不落莊園(Maison Roche de Bellene)對風土(terroir)的純粹表達已成了一種執著,極重視每個地塊呈現的特色。酒莊根據葡萄成熟狀況分別採收與釀造,最終依比例混合調配。整體酒質超乎葡萄園自身等級的水準。
佔地50公頃的「梧玖園」特級園(Clos de Vougeot Grand Cru)整片被石牆環繞保護,是夜丘區(Côte de Nuits)最大的特級園。酒質風格介於馮內侯瑪內(Vosne-Romanée)與香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)兩者之間,有些不錯的架構與勁道,也具細膩酒香,整體而言,豐潤易欣賞,至少擁有20年以上陳年潛力。
「梧玖園」特級園的頂部是薄薄的黏土覆蓋在石灰岩上,葡萄園中段被更多泥質黏土覆蓋,土壤中也含有大量的石灰岩卵石。底部的泥灰岩與黏土最深,當中有大量淤泥與沙子,排水性比另外兩區更差。
酒體呈現優雅的深紅色。深色莓果混合櫻桃、薄荷、濕石頭以及香料的迷人香氣。酒體結構扎實、口感圓潤飽滿。單寧細膩誘人,尾韻綿長悠然且平衡感十足。展現出該地塊明顯的風土特色,擁有20以上陳年潛力。