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該隱園(Champ Caïn)位於坡度底部,坡向面南。砂質黏土混和礫石覆蓋於石灰岩床上。1962年便在僅1.3公頃園中使用極高密度種下12,000株夏多內(Chardonnay)葡萄藤,至今老藤齡達63歲。瓶中泡渣陳釀108個月,並繼續窖藏滿11年才釋出。
「口感柔滑,帶有奶油香氣、檸檬凝乳、酵母,以及近乎起司般的醇厚風味。氣泡細膩。酒體輕盈,酸度清新爽口,帶有柑橘和柑橘的清香。餘韻清新,伴隨礦物質氣息。」- James Suckling