Blanc de Blancs是酒莊的年份香檳系列,只在好年份生產;每個年份都邀請不同的藝術家珍對當年份的特色製作酒標,相當具有收藏價值。
這款香檳除渣後經過18個月的陳釀,呈現出經歲月沉澱的柔滑奶油香氣,並帶有檸檬果香的核心風味。擁有濃郁的果香,結構緊緻而線性。部分橡木桶陳釀(25%)賦予木質香料的風味。精緻的酸度結構帶來清爽的檸檬餘韻。
2014年份展現令人驚喜的豐腴口感,同時又不失清新感:可謂是美食愛好者的盛宴。為了詮釋這款白中白香檳,特別邀請藝術家Monique Tello以「美食家」為主題進行創作。