複選
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在氣候最炎熱的年份、葡萄達到約15度酒精潛力時進行採收；接著，將其鋪在陰涼處的柳編床上，進行7-21天的慢速風乾，透過脫水過程凝聚高糖分，從而釀造出純天然的甜酒。葡萄脫水後，利用原生酵母進行為期數月的發酵，隨後進行壓榨、裝入大玻璃瓶或木桶中，令發酵過程緩慢持續至隔年。之後，將酒液注入酒莊最初的陳年老桶中，新發酵的酒液將與老酒完美融合。
該酒款由100%格那希（Garnatxa Negra）釀製而成，風格細膩、優雅且口感圓潤。它承載著普里奧拉（Priorat）靈魂與歷史，不僅代表著酒莊，更讓其深扎於這片土地，能以此向傳承至今的先輩們致敬。
