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酒澤呈明亮紅寶石色。散發鮮明黑莓香氣,融合櫻桃、覆盆子果香。入口後,展現甘醇陳皮風味,討喜酸味融合微鹹回甘;單寧柔順兼具質樸穩重的平衡感,餘韻悠長。適合冰鎮飲用,亦可搭配肥美帶有醬汁的魚類或肉類料理。