複選
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發酵完成的酒液，注入100%法國橡木桶培養，35%為新桶、65%二次桶。
生意盎然的寶石紅酒色，邊緣泛璀璨紅紫光暈。優雅香氣表現，薄荷、甘草與木質調性，兼具寬廣的包覆氛圍，透顯出野莓、黑莓與藍莓等水果風味，底蘊彌漫著八角、丁香、皮革與義大利葡萄酒醋（balsamico）等多重韻味。
尖銳與內斂相伴的清新口感，精準表現出其細膩的個性：藤齡80歲的馬爾貝克（Malbec）賦予整體圓潤質地，卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）則加強結構感。柔和細緻，同時卻有長久的窖藏潛力。適合搭配淋上多重風味醬汁的烤牛肋，亦可嘗試豬里肌佐茄子、恩潘納達炸肉餃（empanada）與醃漬小黃瓜等佳餚一同享用。
