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玻瑪村(Pommard)最有可能晉升為特級園(Grand Cru)的潛力股–「胡吉安」一級園("Les Rugiens"),在19世紀時可是伯恩丘(Côte-de-Beaune)唯一可以跟高登特級園(Corton Grand Cru)相比的最佳地塊。位於玻瑪村南側,被一條鄉間小路一分為二,是為Les Rugiens Bas和Les Rugiens Hauts,而費芙蕾則於2007年購下最令人垂涎的Les Rugiens Hauts地塊。
葡萄以手工進行採收並分類,去梗比率因年份而異。每天下壓一次,從葡萄皮中精粹顏色、單寧與香氣。經19天的酒精發酵後,緩慢且溫和地壓榨果渣。於法國橡木桶中(1/3為新橡木桶)、維持一致的濕度與溫度陳年14個月。
散發出黑色水果、橡木和香料的香氣。入口強勁,並以直接如天鵝絨般柔滑的單寧為支撐。嗅覺與味覺如天作之合般和諧,結構良好,芳香持久。適合搭配野味燉肉、羊肩肉、油封鴨肉或成熟奶酪。