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這支產自於有名的夏布利「渥代錫」特級園 ,葡萄藤於1955-1967年間陸續種下。路易.米歇爾酒莊遵循較自然的釀製理念,使用天然酵母菌在不鏽鋼桶裡發酵好保留果實原本的風采。酒款熟成16個月後在完全真空環境下完成裝瓶,每一個環節都非常小心周到。
像這樣一款生蠔風味明顯、奶油香又重的夏布利實在不可多求,壯碩強勁,像是白酒中的一頭雄獅,令人欽佩。