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卡列提耶一級園(Cazetiers Premier Cru)和「聖賈克一級園」(Clos Saint-Jacques Premier Cru)的葡萄酒風格相似,帶有草叢、黑莓、土壤等大自然野生氣息。口感相當飽滿,微微的礦石風味,餘韻嚴謹、濃郁、飽滿。這兩塊一級園位於海拔300-350公尺的陡坡上,較多的小石子賦予土壤更好的排水及吸熱度。
酒莊在這兩塊園地的葡萄藤皆為60年以上老藤。Bruno Clair先生常說:「它們兩個比較像一對兄妹,哥哥是「聖賈克」,有著渾厚扎實的酒體,需要較長的成熟期。妹妹則是「卡列提耶」,跟哥哥很像,但較早達到適飲期。」
發酵包含30-50%整串葡萄,在木桶中浸漬10-15天;續於橡木桶熟成18-20個月,其中約35%為新桶。