登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines Monopole 2023 帕維庸酒莊 玻瑪 烏抒林 獨占園紅酒

帕維庸酒莊.玻瑪「烏抒林」獨占園紅酒

Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" Monopole 2023

  • 750ml
    #59550
  • 定價 $ 5,000
    酒窩價 $ 3,000
    3-5工作天到貨
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Beaune Pommard
  • 法定等級: 村莊級
  • 酒莊: Domaine du Pavillon
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2029-2036

專業酒評:

Wine Spectator

92

/ 100分

Jasper Morris

89-91

/ 100分

James Suckling

93

/ 100分

Tim Atkin

93

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2017

    WA 84-86

    750ml
    $2,580
  • 2023

    WS 92

    750ml
    $3,000

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢!

酒款介紹:

在過去的20年裡,亞伯畢修集團(Albert Bichot)為提升品質不遺餘力,如今所有葡萄園都是可持續或是有機農業,產量大幅減少,控制葡萄的品質。家族所擁有的葡萄園,也光榮的被聯合國教科文組織(UNESCO)納入世界遺產,實為不易,也為家族帶來極大的榮耀。

 

Clos des Ursulines(烏蘇林園)坐落在玻瑪村(Pommard)中心旁,是一處綠樹掩映、百年鬆樹點綴其間的寧靜樂土,這份靜謐無疑深深吸引了烏蘇林修道院(Ursulines convent)的修女們,正是這片葡萄園最初的主人。

 

作為一塊佔地近10英畝的獨占園(monopole),該地塊位於玻瑪村的最南端,毗鄰渥爾內村(Volnay)。獨特的風土特質有力地反駁了那種認為玻瑪葡萄酒必然帶有某種「陽剛」風格的普遍成見。

 

這款紅酒的香氣深邃豐富,融合了紅色水果(櫻桃、黑醋栗、無花果等)與花香(紫羅蘭、玫瑰、牡丹等),伴隨橡木與香料的細膩氣息。隨著陳年,這些香氣將逐漸演變成動物皮毛與森林地等更為複雜的風味。口感飽滿圓潤,單寧成熟細緻。雖強勁有力、結構嚴謹,卻不失細膩、優雅與絲般順滑的質感;得益於葡萄園緊鄰渥爾內產區的地理位置,甚至透出一股近乎「陰柔」的優雅氣質。餘韻悠長如天鵝絨般柔和。建議搭配烤肉、燉肉或成熟起司享用。