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釀造卡本內弗朗紅酒(Cabernet Franc)的果實,購自Robert Surmann位於Totness的葡萄園,土壤為黑色砂土,底層為石化片岩。
葡萄於2400公升的木桶中,進行10天的二氧化碳浸漬法(carbonic maceration)。酒精發酵完成後榨汁,注入500公升的橡木桶中熟成。
這款酒帶有新鮮的紅醋栗及清新藍梅氣息。細細品味,那滑順誘人的單寧質地,彷彿坐在一台有天鵝絨裝飾的豪華轎車中,帶給你無與倫比的歡愉體驗!