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Maison Louis Jadot Chablis 1er Cru Fourchaume 2017 路易 佳鐸酒莊 夏布利 弗休姆 一級園白酒

路易．佳鐸酒莊．夏布利「弗休姆」一級園白酒

Maison Louis Jadot, Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2017

  • 750ml
    #34479
  • 產區： 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級： 一級園
  • 酒莊： Maison Louis Jadot
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Chardonnay
  • 建議適飲期： 2024+

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專業酒評：

Burghound

91

/ 100分

酒款介紹：

葡萄輕輕破皮後，部分葡萄汁液在406公升「雙桶」中發酵，其餘則在不鏽鋼大桶中釀造和陳年；裝瓶前，酒液與酒渣會一起熟成約13至15個月。

 

這款白酒帶有令人垂涎欲滴的爽脆梨子和香草香氣，同時飄散著淡淡的椰子和鳳梨風味。酒體飽滿且結構良好，檸檬般鮮明的酸度帶出了白堊土的礦石尾韻。適合搭配魚肉搭醬、白肉、奶油醬禽類料理與鵝肝。

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