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DON Kindeli Luna Llena 2021 狐狸之家酒莊 滿月下的狐狸 紅酒

狐狸之家酒莊.「滿月下的狐狸」紅酒

DON Kindeli, "Luna Llena" 2021

  • 750ml
    #34980
  • 產區: 紐西蘭 馬爾堡
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: DON Kindeli
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Malbec Merlot Pinot Noir Syrah
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

狐狸之家酒莊(DON Kindeli)位於紐西蘭南島北端的Marlborough Upper Moutere,頂級黑皮諾產區之一。酒莊採有機種植,並使用硫磺、海藻、蝙蝠糞便等等堆肥以保持葡萄藤的健康;當地有大片森林、小溪和大量像三葉草這樣的植物覆蓋於土壤上,助於土壤的活力及養分。

 

月光系列是 2019 推出的系列,跟基本款的紅白相比,絕對是另一個維度,新月的能量與滿月的圓滿,截然不同!

 

四種葡萄在不鏽鋼槽裡共同浸皮發酵五天,並轉移到蛋形水泥槽培養。酒款有著優雅、如絨布般柔軟、絲滑的單寧;香氣上,則是有著深色水果的芬芳及些許杜松子氣息。這樣美好的一支酒,將輕易帶你進入另一個迷茫的境界。