以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在嚴密的溫度控管及漫長的發酵時間下,保留葡萄酒的最純粹的果香,非必要絕不攪桶。
奧賽都黑斯(Auxey-Duresses)位於梅索(Meursault)西北方,土壤以石灰岩為主,酒質纖瘦且清新。
這款白酒香氣奔放,帶著柑橘、檸檬、水蜜桃、蘋果、蜂蜜和椹果氣息。酒體結實,尾韻充滿力道。