複選
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蜜思妮特級園（Musigny）為最能表現黑皮諾（Pinot Noir）細膩風味的特級園，也是布根地的最佳葡萄園之一。呈現一條長條帶狀，位在香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）村莊最南端的高坡處，以棕色的白堊土為主，散落著一些鵝卵石，以及含量少許的黏土。
為確保葡萄品質，全程以手工採收葡萄，同時可以剔除品質較差的果實，並放在小型葡萄籃中，細心運送至酒廠，避免葡萄受損，到釀酒廠後再進行一次人工篩選。使用嚴格控溫的酒槽浸皮約二到三週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，卻又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成14到18個月， 其中有20％的新桶，裝瓶前進行輕度濾渣。
其純淨的酒色令人印象深刻。酒體十分細膩、優雅且平衡。輕啜一口，可明顯感覺到單寧感，卻不失其優雅風格。如天鵝絨般的絲綢口感與酸度形成絕妙的搭配，令人回味無窮。餘味則殘留著異國風味的木香，以及舌尖回甘的蜜餞香味。
