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這是一支好評如潮的經典美酒,莫瑞─聖丹尼(Morey St Dennis)成熟果實的傑作莫過於此,千萬不要錯過。
大德莊園的葡萄園屬南北坐向,有利於葡萄的受光,因此種植在這裡的葡萄園,不但展現了百年來的優質風土,更因受光良好,年年都能得到完美的熟成。通常,大德園會釀出10種不同的cuvée,首先是依不同地塊釀製出六個分別的cuvée,再依老藤與較年輕的葡萄藤釀成兩個cuvée,接著又以不同的壓榨次數分別產出兩個cuvée。總數10種不同的原酒,最後才會經過酒莊專業的品酒團隊,嚴選調配而成最終的一軍酒Clos de Tart與二軍酒La Forge de Tart。大德園的複雜表現,可想而知。