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這款白酒使用布哲宏(Bouzeron)數個小葡萄園的60歲老藤夏多內(Chardonnay)。園區採用有機種植,果實手工採收後使用原生酵母發酵,在老橡木桶中陳年數月,裝瓶前不過濾不添加,表現原始純真的美味。
這款白酒散發高調的檸檬、白花香氣,口感上有堅果的複雜性。整體清新又飽滿,略帶礦石感風味將其融合在一起,讓人感受到令人愉悅的堅果與淡淡鹹香滋味,餘韻悠長。