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葡萄來自平均年齡40歲的老藤,種植於以黏土及石灰岩的葡萄園。果實人工採收及篩選後,三種葡萄一起釀造;以二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration)浸漬葡萄15天,使用原生酵母進行酒精發酵8天,之後再進行乳酸發酵(Malolacatic Fermentation),並於舊木桶及水泥槽熟成6個月,不過濾裝瓶。
罕見的三種品種混釀出清新可口的風格,散發出明亮且濃郁的紅色水果香氣,如小紅莓、草莓、覆盆子等香氣,帶有些許大地泥土的氣息。風格輕盈可口,清爽開胃!可愛討喜又多汁的風味,入口酸度伴隨著果香爆發,帶有豐富的紅色水果。香氣迷人,口感滑順。酒體輕盈。均衡易飲。