登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Domaine Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Cuvee Rosalie Rouge 2021 霍夫曼 佳葉酒莊 布根地上夜丘 羅莎莉特釀 紅酒

霍夫曼.佳葉酒莊.布根地上夜丘「羅莎莉特釀」紅酒

Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Cuvée Rosalie" Rouge 2021

  • 750ml
    #54997
  • 定價 $ 2,730
    酒窩價 $ 2,180
    快速到貨
  • 產區: 法國 布根地 Hautes-Côtes de Nuits
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Domaine Hoffmann-Jayer
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

加價優惠商品:

20 年老波爾多只要千元出頭 這你敢信?(酒莊直出,品相良好;隨機出貨,恕不指定)
不可能吧!初搾直汲純米大吟醸千元有找
選擇太多的時候,就選 GSM 混釀紅酒,它可以討好每個愛酒人!
青蘋果、水梨甜香,令人垂涎的奶油蛋捲......好好喝的美國夏多內白酒
聖誕節要到了,不來個一套應景嗎?
單入禮盒加價購 (附單入提袋)
雙入禮盒加價購 (附提袋)

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    750ml
    $2,180

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

這款「羅莎莉特釀」紅酒精選Magny-lès-Villers鎮的Les Chasserots地塊葡萄,不是每個年份都會生產,只有在芳香馥郁的年份才會有。

 

葡萄藤均齡50年,100%去梗後冷卻至攝氏10度左右釀造,過程持續20-25天。每個年份的製程都不一樣,釀酒師的願望是追求葡萄酒的新鮮、果香的柔順和酒體的厚度。在換桶、壓榨和沉澱後,葡萄酒移到橡木桶進行乳酸發酵,並進入約18-20個月的陳釀。共使用三個橡木桶:一個新桶、一個兩年桶和一個四年桶,先分別陳釀15個月,然後在酒槽中一起陳釀3-5個月。裝瓶前只換桶一次,無額外過濾。年產量740瓶(750ml)和80瓶(1500ml)。

 

濃郁的深紅色酒液,帶有成熟而新鮮的漿果、白堊石的味道。口感清晰、在口腔中呈現良好的重量與結構,尾韻悠長清新。適合搭配烤肉或炒紅肉、鴨肉。年輕時,搭配貝殼海鮮或紅肉魚類(烏魚、鮪魚、鰹魚)也很不錯。