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Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Brut 2014 布魯諾 百漾香檳 不甜年份白中白香檳

布魯諾.百漾香檳.不甜年份白中白香檳

Champagne Bruno Paillard, Blanc de Blancs Brut 2014

  • 750ml
    #56129
  • 產區: 法國 香檳 Côte des Blancs
  • 法定等級: 特級園
  • 酒莊: Champagne Bruno Paillard
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Jancis Robinson

17.5

/ 20分

酒款介紹:

Blanc de Blancs是酒莊的年份香檳系列,只在好年份生產;每個年份都邀請不同的藝術家珍對當年份的特色製作酒標,相當具有收藏價值。

品飲筆記:

這款香檳除渣後經過18個月的陳釀,呈現出經歲月沉澱的柔滑奶油香氣,並帶有檸檬果香的核心風味。擁有濃郁的果香,結構緊緻而線性。部分橡木桶陳釀(25%)賦予木質香料的風味。精緻的酸度結構帶來清爽的檸檬餘韻。

2014年份展現令人驚喜的豐腴口感,同時又不失清新感:可謂是美食愛好者的盛宴。為了詮釋這款白中白香檳,特別邀請藝術家Monique Tello以「美食家」為主題進行創作。