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胡賽克堡(Château Rieussec)以榭維雍(Semillon)為主要的葡萄品種。葡萄園的產量較低,每公頃約1,500公升,原因在於胡賽克堡對葡萄的品質非常要求,只有最頂級的果實會被選為釀製這支旗艦甜白酒。榨汁採用先進的氣動壓力機,在木桶裡發酵和熟成。
簡單來說,胡賽克堡在今天可說是索甸產區(Sauternes)酒款中頂級的選擇,較古老的年份擁有豐盈飽滿的個性,而近年代的酒款則凝聚而優雅,千變萬化卻有品質保證,值得細細品嘗。