複選
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Bass Lin 林允順
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拉蒙迪耶-貝尼耶香檳廠（Larmandier-Bernier）是少數在香檳區（Champagne）早期即改採用有機耕作的酒莊，而且還採用在當時幾乎還沒人敢輕易嘗 試的不添加dosage（Non Dosé）方式來忠實呈現其美好的自然風味！此款一級園不甜香檳，曾獲評 Decanter July 2017 的 95高分，更名列100款無年份獨立香檳之第二名。
由原本的“Blanc de Blancs”更名為“Longitude"，選用接近西經4度線的幾個葡萄園，此款由來自Vertus、Oger、Avize 和Cramant四個村子的100% 夏多內（Chardonnay）所釀成的白中白香檳（Blanc de Blancs），最能表現出Côte des Blancs那迷人且純淨的礦物風味。全部由天然酵母菌在橡木桶、大型木桶和溫控不鏽鋼槽內自發性進行酒精發酵和乳酸發酵，發酵完畢後與酵母菌渣浸泡培醞約十個月，期間進行數次攪桶，於隔年七月不經過濾和澄清進行調配，並加入約40%的reserve wine（陳年儲放於橡木桶與大橡木槽中裝）混和後裝瓶後，置放入地底酒窖進行瓶中二次發酵與培醞至少兩年以上，全部用手工進行除渣，除渣後繼續進行約六個月的酒窖陳年才上市，dosage糖分僅約4公克/公升。
