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Kanonkop Wine Estate Kadette Range Pinotage 2019 砲台山酒莊 炮台山精選系列 皮諾塔吉紅酒

砲台山酒莊.炮台山精選系列 皮諾塔吉紅酒

Kanonkop Wine Estate, Kadette Range Pinotage 2019

  • 750ml
    #35668
  • 產區: 南非 西開普區 Stellenbosch
  • 法定等級: Wine of Origin
  • 酒莊: Kanonkop Wine Estate
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinotage
  • 建議適飲期: 2021-2027

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專業酒評:

Wine Enthusiast

91

/ 100分

Tim Atkin

90

/ 100分

酒款介紹:

Robert Parker就直言:「如果有人說 Pinotage 不能釀出好酒,那麼給他們倒一杯 Kanonkop,他們很快就會改觀。」

 

1970 年代,大量的劣質酒讓皮諾塔吉(Pinotage)的形象蒙上陰影。直到 1991 年葡萄酒暨烈酒大賽,Kanonkop 釀酒師憑 1989 年份的皮諾塔吉被評為國際釀酒大師;這是首位南非人獲此殊榮。而且是用地道的南非葡萄品種!此後人們逐漸重新討論這個品種,開始正視它的潛力。

 

帶有紅醋栗、草莓和乾玫瑰花瓣的香氣。酒體適中、單寧質地細膩,酸度與水果氣息跟木質調性取得平衡,並在尾韻中留下一道新鮮誘人的紅莓風味。