以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在嚴密的溫度控管及漫長的發酵時間下,保留葡萄酒的最純粹的果香,非必要絕不攪桶。
這款紅酒展現出優雅且細緻的風格,以森林野莓香氣為主調,如紅櫻桃、紅醋栗、血橙及風乾番茄等,像個繽紛的水果塔。