初聞這款粉紅香檳,可以感受到樹莓與野生草莓的清新甜美氣息,宜人的果香後是鳶尾花與紫羅蘭的馥鬱香氣,持久縈繞。酒體呼吸之後,蔥鬱青翠的細膩香氣撲鼻而來,令人聯想起清爽怡神的女貞木、當歸和香樟樹葉的氣味。
入口後,緊緻飽滿的口感及絲滑細膩的感官享受,舌面逐漸變得醇厚甘美。酸度堅實是這款香檳的特色,同時強調黑皮諾(Pinot Noir)葡萄的架構與層次感,流露出酒質核心的活力四射。耐人尋味、持久的餘韻散發著牡丹和白胡椒的香氣。