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Caymus Vineyards Conundrum White 2021 開木斯酒莊 謎語系列 白酒

開木斯酒莊.謎語系列 白酒

Caymus Vineyards, Conundrum White 2021

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得獎紀錄:

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    2025 春季酒展

    750ml
    $1,600

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

1972年,開木斯酒莊(Caymus) 成立。當時,莊主一家時常自行混調不同的葡萄酒來搭配餐點。這種「特調」的概念是前所未有的創新,但也被認為是偏激、不可思議的行為。謎語系列白酒(Conundrum White)於1989年問世,在當年的混釀白酒可說是少之又少,而所謂的創舉,在出現之初往往被視為瘋狂的。然而,這項即興之舉如今卻成為了新的傳統。內行人暱稱為 "Baby Caymus" 的直系酒莊–謎語系列(Conundrum),對於擅長盲飲的酒饕來說,混調比例永遠成謎,絕對是無法抗拒。

 

葡萄來自加州從那帕谷(Napa Valley)到聖塔芭芭拉(Santa Barbara)的產區(American Viticultural Area,簡稱AVA),雖然確切的混合比例保密不透露,但每一個年份都包括夏多內(Chardonnay)、白蘇維濃(Sauvignon Blanc)、榭密庸(Semillon)和維歐尼耶(Viognier)等葡萄品種。

 

帶有清新的石果香氣,多汁的梨子風味與一絲柑橘味道,並帶有乾爽的收結。最好冷藏後享用。