複選
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葡萄園占地 1.5 公頃，海拔 380 公尺，以罕見的 Double Pergola 方式栽種，增加葡萄藤之間的兢爭，使風味更加豐富。以石灰岩及泥灰質黏土（marly-clay）為主，下層土則是富含砂石的基岩（sandstone- rich bedrock），樹齡 80-90 年。
9 月底人工採收，在不鏽鋼桶中發酵 45 天，靜置 3 年後上市。
