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阿諾.拜悠酒莊(Domaine Arnaud Baillot)成立於2017年,是一家非常罕見的新興酒莊。過去曾是葡萄酒經紀人的莊主阿諾.拜悠(Arnaud Baillot),在釀酒上仍保有經商時注重細節的習慣,親自把關每個環節,從葡萄來源的選購、釀造過程、橡木桶的選用,甚至細節如橡木桶的廠家、木材、產地都需經過他的檢驗,完全使用DRC(Domaine Romanée-Conti)御用桶廠François Frères、以及布根地知名工匠桶廠Chassin出品的橡木桶。
隨著阿諾.拜悠酒莊受到的關注越來越多,在Wine Enthusiast雜誌的分數也有逐年升高的趨勢,相信阿諾將創造下個布根地新潮流。
馮內侯瑪內村莊(Vosne-Romanée)為布根地公認於眾多明星產區中最耀眼的存在,彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC酒莊(Domaine Romanée-Conti)為首,名莊雲集。展現布根地除了優雅之外,還具有的力道與華麗,令人聯想到貴族般的風格。
「艾雪索」特級園("Echezeaux" Grand Cru)佔地面積寬廣,土壤複雜度高,挑選好的生產者便格外重要。「艾雪索」特級園在優秀釀酒師的巧手下可以提供卓越品質,且價格相對於其他特級園酒款更為合理。龐大的香氣與酒體結構,層次豐富,肉感而柔順,單寧緊緻,具有出眾的陳年潛力。