複選
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羅蘭‧胡米耶酒莊（Domaine Laurent Roumier）在葡萄藤栽植上，採自然生長方式，以詮釋出純粹的風土（terroir）滋味。不施肥、不灑除草劑，悉心仔細的手工採收葡萄。釀造上，果實中部分帶梗，於水泥槽中發酵。特級園與一級園酒款，50%酒液於新橡木桶培養，村莊級新桶比例佔30%。
香波蜜思妮酒村（Chambolle-Musigny）共有24個一級園地塊（climat），其中最知名的莫過於「愛侶園」（Les Amoureuses）與「夏姆園」（Les Charmes）。「夏姆」（Charme）一詞，在布根地（Bourgogne）常指涉為「未耕作的稀疏植被臺地」，顯示該貧瘠石灰岩地塊早先未有任何作物。
這款酒有著覆盆子、蔓越莓與紅櫻桃紅色莓果主調，玫瑰、紫羅蘭花朵芬芳，胡椒、堅果等微妙底蘊。明顯酸度帶來清爽口感，優雅兼具礦物調性。建議可搭配炙燒牛排、窯烤全鴨與香煎乳鴿等菜餚。
