複選
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趙珖邑 / Jerry
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"Lousas"在西班牙加利西雅⽅⾔意指「板岩」，"Aldea"意指「村莊」的意思，此為Envinate在Galicia的村莊級酒款。Lousas葡萄⽥集中在Sil河坐北朝南的Amandi區，來⾃五個不同村莊的葡萄。這是一款可以具體感受到⼤西洋涼爽氣候的葡萄酒，也是種植、釀造最艱困的產區，產區坡度⾼達45-80度不等，採收起來相當危險，只能以完全⼈⼯的⽅式運送葡萄。不得不佩服種植者的毅⼒，滴滴珍釀實屬得來不易！這是最能代表薩克拉河岸（Ribeira Sacra）風⼟的酒款。
依照來⾃不同村莊的葡萄⽥分開發酵、陳年，混釀後裝瓶。葡萄40%入梗浸漬，以野⽣酵母⾃然發酵，踩⽪浸漬18天，並於法國橡⽊桶進行自然的乳酸發酵，最後經11個⽉舊橡⽊桶陳年。
展現紅莓、櫻桃、草莓、⽢草，玫瑰花與青草等迷人香氣，礦⽯韻味清晰勾勒出當地的⼟壤風貌，酸度漂亮，口感新鮮，單寧輕盈，尾韻悠長，完全沒有張揚的⽊桶⾹氣，展現葡萄酒的本質風味。
