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位於夏布利 (Chablis)所有一級園(Premier Cru)中最西南的「波荷卡」(Les Beauregards),地勢陡峭,土壤中的黏土層較薄,海拔高達300公尺;因地勢高聳、位於左岸盡頭,成為這區氣候最涼爽的一級園之一。
在這座山坡高地上,莫羅家族種植了將近一公頃的葡萄園,全年僅能接收陽光中最涼爽的部分,使「波荷卡」成為整個區域最晚採收的地塊之一。這些因素共同造就了此酒款緊緻、鮮明的結構與柑橘果皮般的酸度與張力。儘管這塊地已由莫羅家族(Moreau)持有數十年之久,但在2001年進行了重新種植,如今這些藤齡已滿20歲。維吉妮.莫羅(Virginie Moreau)認為它們已具備足夠的風味強度,能夠正式進入酒莊的主要酒款系列。
「波荷卡」(Les Beauregards)以其花香特質聞名,而酒莊展現果實中帶鹹香、香料氣息層次,以及由於產量偏低而帶來的濃縮感。全程以不鏽鋼桶培養,是款迷人、帶土壤風味的夏布利(Chablis)。瀰漫著野灌木花香、棕色香料,以及各式柑橘氣息;尾韻悠長、令人垂涎,帶細緻的緊緻感。